Speciální květový med s obsahem mateří kašičky, víček, propolisu (0,5 - 2% obsahu) a pylu (2% obsahu) od ekologického včelaře Dr. Ing. Jana Pintíře, Ph.D.
První a český biomed certifikovaný společností KEZ, o.p.s. Pan Pintíř je také zároveň jediným českým včelařem, kterému se přirozenou cestou podařilo vypořádat se s parazitárním onemocněním včel způsobené roztočem Varroa destruktor.
Pošumavský biomed byl navíc vyhlášen „Českou biopotravinou roku 2007“.
Léčivé účinky medu:
- posiluje imunitu
- je prevencí vzniku chorob
- upravuje životní pochody v těle
- napomáhá rekonvalescenci po nemoci
- udržuje optimální hladinu cholesterolu v krvi
- brání nástupu kornatění tepen a vzniku arteriosklerózy
- podporuje tvorbu červených krvinek
- pozitivně ovlivňuje pevnost kostí, chrupavek, zubní skloviny
- je okamžitým zdrojem potřebné energie a je snadno stravitelný
Léčivé účinky propolisu:
- ničí bakterie a zabraňuje jejich množení
Léčivé účinky mateří kašičky:
- zvyšuje komplexní výkonnost člověka
- působí proti vzniku běžných civilizačních chorob
- stimuluje nervový a hormonální systém
- zpomaluje procesy stárnutí a působí pozitivně na prodlužování a kvalitu života
- má výraznou antibiotickou schopnost
Léčivé účinky pylu:
- shodné s účinky medu a mateří kašičkou
SKLENICE VČELÍHO MEDU - PŮL LÉKARNY DOMA!
Obsah:
495 g
Blíže o pošumavských medech:
„Pošumavské včeličky“ - jediné producentky BIO medu a BIO včelích produktů v České republice
Chov „Pošumavských včeliček“ na sklonku roku 2006 úspěšně splnil veškerá zákonná kritéria a byl zařazen do ekologického zemědělství - včelaření s BIO produkcí. Chov se nachází v Pošumavském kraji, včelstva jsou umístěna v rozsáhlých lesních komplexech okresů Klatovy a Plzeň-jih, kde jsou chována v nepřerušené linii více než 100 let, přičemž jsou rozchována z divoké původní středoevropské - české medonosné včely (Apis mellifera mellifera L.) - ekotyp Včela Pošumavská, odchycené v divoké přírodě na shodném místě, kde jsou včelstva stále chována.
Hlavní filosofií chovu je poznávání života včel a jejich přirozené vedení v souladu s přírodními zákony s cílem bezzásahovosti a získávání plnohodnotných, čistých včelích produktů plných včelí, resp. přírodní, pozitivní energie.
Celý chov je specifický až unikátní, což vyplývá z jeho filosofie. Dalším specifikem je experimentální činnost zaměřená na životní projevy především „Včely pošumavské“ a s ním spojená produkce jednodruhových medů v BIO-kvalitě. Z unikátních biomedů lze jmenovat med maliníkový, krušinový, vrbový, ostružiníkový, z divoké višně, jedlový, borovicový aj. Každý bio med má své charakteristiky, vůni, barvu, chuť i obsahy základních živin, je charakterizován i specifickými léčebnými účinky na lidský organismus, pro které si nalézá své konečné spotřebitele a uspokojuje jejich výjimečné potřeby.
Co je to BIO med a BIO včelí produkty?
Pravidla pro chov včel v ekologickém zemědělství jsou dána nařízením Rady (EHS) 2092/91 o ekologickém zemědělství, podrobné podmínky jsou definovány v přílohách a v zákonu č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství. Tudíž jde o činnost, která je striktně schvalována, provozována, certifikována a kontrolována podle evropských a národních zákonů a jedině podle těchto zákonů lze med a včelí produkty označit zákonem chráněnou značkou BIO.
Pravidla včelí BIO-produkce?
Chovatel - ekologický včelař musí být registrován v souladu se zákony EU a ČR o ekologickém zemědělství a musí respektovat veškeré dané zákonné podmínky, zejména umístit včelstva tak, aby byl zaručen dostatek přírodního nektaru, medovice a pylu pro včely a přístup k vodě. Umístění musí být takové, že v okruhu 3 kilometrů od umístění včelstev se zdroje nektaru a pylu skládají převážně z kultur pěstovaných ekologickým způsobem a/nebo divoce rostoucími rostlinami a zajistit dostatečnou vzdálenost od všech nezemědělských zdrojů znečištění, která by mohla vést k zamoření. Musí vyloučit veškeré cizorodé látky, zejména pak chemické veterinární látky pro léčení včelstev. Je zakázáno umělé přikrmování včelstev, na konci období produkce je třeba včelstvům zajistit dostatečné zásoby medu a pylu k jejich přezimování. Umělá výživa včelstev je povolena, pokud je jejich přežití ohroženo extrémními klimatickými podmínkami. Umělá výživa musí sestávat z medu pocházejícího z ekologického zemědělství, a to přednostně navíc ze stejné jednotky.
Úly musí být v zásadě vyrobeny z přírodních materiálů, nezávadných z hlediska životního prostředí a z hlediska včelařských produktů.
Více viz Zákon č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství, Nařízení Rady (EHS) 2092/91 o ekologickém zemědělství a Konsolidovaná verze nařízení Rady ( EHS ) č. 2092/91 ke dni 21.srpna 2006.
„Proč označovat med BIO, vždyť přece veškerý český med je bio-produkt, ne?“
Žel tomu tak není. Produkce českého medu je, kromě jiného, založena na dvou základních principech, které spočívají v léčení včelstev veterinárními chemickými přípravky a v krmení včelstev řepným cukrem masivním způsobem. Tyto tradiční české metody, prováděné již několik desítek let v celonárodním rozměru jsou v příkrém, zásadním rozporu se zákony o ekologickém zemědělství a produkcí biomedu a BIO-včelích produktů, proto, nejen z naznačených důvodů, nelze obecně český med označit značkou BIO, neboť nesplňuje zákonná kriteria pro toto označení.
Text zpracoval včelař pan Dr. Ing. Jan Pintíř, Ph.D.
