Arašídy jsou jádra plodů byliny zvané podzemnice olejná. Pěstuje se v subtropickém a tropickém pásmu.
Olej z podzemnice olejné využijete zejména v asijské kuchyni. Snese vysoké teploty, takže se hodí ke smažení, fritování a grilování. Hojně se používá také k pečení, dušení, fritování, do omáček, majonéz, salátů a zeleninových pokrmů.
Olej má uplatnění i mimo potravinářství. Používá se například při výrobě mýdel, šamponů, krémů na holení a barev. Je to výborný kosmetický a vlasový prostředek. Jen velmi pomalu se vstřebává.
Skladujte na tmavém místě při pokojové teplotě do 22°C. Po otevření spotřebujte nejpozději do 3 měsíců.
Nutriční hodnoty ve 100ml produktu:
Energetická hodnota 3700 kJ (900 kcal)
Proteiny: 0g
Uhlohydráty: 0g
Tuky 100g, z toho: nasycené mastné kyseliny 17g, mononenasycené mastné kyseliny 47g, polynenasycené mastné kyseliny 36g
Sůl: 0mg
BALENÍ:
500 ml
