Malá amarantová semínka z And.
PŘÍPRAVA:
Amarantová semínka mají stejné využití jako quinoa.
Před vařením necháme semínka namočená přes noc ve studené vodě, v poměru 1 díl Amarantu a 2 díly vody. Vodu se semínky pak přivedeme k varu a vaříme 15 minut. Semínka jsou ideální jako příloha k zeleninovým jídlům, masu a rybám. Za studena lze semínka jemně pomlít, nebo navločkovat a přidat k müsli do snídaně se šťávou nebo mlékem. V jakékoliv úpravě je Bio amarant vždy lehce stravitelný. Amarantová semínka neobsahují lepek.
Amarant na sladko
Semínka amarantu je možné použít při přípravě dezertů nebo místo pšeničné krupice.
Amarantová semínka jsou zpracovávána společností APCO (Association de Producteurs de Culture Oraganique – Asociace výrobců ekologického pěstování) v údolí Cotahuasi v oblasti Arequipa.
SLOŽENÍ:
100% amarantová semínka*
*produkt ekologického zemědělství
NUTRIČNÍ HODNOTY ve 100g výrobku:
en. hodnota: 389kcal
bílkoviny: 12,7g
tuky: 7,7g
sacharidy: 67g
vlhkost: 10%
SKLADOVÁNÍ:
Uchovávejte v suchu a temnu.
OBSAH:
300 g
