hledat
Potřebujete poradit? Volejte 603 430 176
kategorie

Produkty

Aktuální kurz EURO

1 EUR = 25.60 Kč

Vybírat podle

Sacha Inchi olej 250ml Oro Verde

Země původu: Peru
Dostupnost: skladem
Cena: 429,-
ks
RAW - potraviny, které byly zpracovávány při teplotě nepřesahující 45°C Fairtrade Fairtrade Fairtrade

Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) je polodřevitá popínavá rostlina z čeledi pryšcovité (Euphorbiaceae). Planě roste nebo bývá kultivována od Střední Ameriky po Bolívii. V Peru roste v nízké i vyšší Amazonii, archeologické nálezy však ukazují, že býval v preinkaických dobách kultivován i na pacifickém pobřeží.

Semena se běžně užívají jako potravina a to jak vařená, tak pražená. V oblasti San Martin se připravují ze semen jídla s názvy inchicapi, lechona api nebo pururuca. Olej ze semen se užíval již od nepaměti. V poslední době však stoupl enormně zájem o tento olej poté, co byly zveřejněny studie, zabývající se jeho obsahovými látkami.
Podle těchto údajů nesnese olej ze semen Plukenetia volubilis L. srovnání s žádným jiným rostlinným olejem a jednoznačně se řadí na špičku mezi oleji.
 
Ne nadarmo byl olej Sacha Inchi v roce 2005 na Světové výstavě jedlých olejů v Paříži oceněn Zlatou medailí.
 
UŽÍVÁNÍ:
1 polévková lžíce denně

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g výrobku:
energetická hodnota: 3763 kJ/899 kcal; tuky: 100 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 7,14 g (polynenasycené mastné kyseliny 82,14 z toho kyselina alfa-linoleová (omega 3) 47,85 g, kyselina linolová (omega 6) 34,29 g; mononenasycené mastné kyseliny 10,71 g); sacharidy: 0 g; z toho cukry: 0 g; bílkoviny: 0 g; sůl: 0 g.vitamín A 0,35 mg, vitamín E 8,50 mg,

SKLADOVÁNÍ:
Skladujte v chladu a temnu.

 
OBSAH:
250 ml