Kurkuma, nebo-li žlutý kořen, je příbuzná zázvoru, samotný mletý kořen dříve chutnal mdle, proto se kurkuma s jiným exotickým kořením smíchala a tak dodává jídlům pěknou žlutou barvu. Dnes se běžně užívá v pokrmech orientální kuchyně.
Případná změna barvy a konzistence je způsobena uvolněnými silicemi a není na závadu.
tip:
Rozehřejte na oleji, nechte krátce zpěnit a přidejte další přísady.
Složení:
Kurkuma mletá (žlutý kořen) BIO
Skladování:
Skladujte v suchu a chladu.
Obsah:
40 g
